순천 맛집 참숯왕지골막창구이 엄마랑 오랜만에 다녀왔어요

제가 초등학생때부터 엄마랑 자주 다닌

참숯 왕지골 막창구이 !

 

작년에 리모델링해서 옛날 그 감성은

좀 사라지긴 했지만

여전히 맛있습니다

 

순천 참숯왕지골막창구이
영업시간: [월~목]17:00~23:00
[금~토] 17:00~24:00
매주 일요일 정기휴무
주차 가능

옛날엔 농원에서 먹는거처럼

노포 감성이 가득했었는데,

리모델링하고 나서는

깨끗한 가게로 변했어요

 

조금 아쉽긴하지만,

더 많은 신규고객을 받으려면

좋은 선택을 하신거같긴해요!

 

너무 오래되보이는 경우엔

가기 꺼려질수도 있으니까요.

 

사실 전 그런거 좋아하는 편이긴합니다.

오래됐다는건..

살아남았다는거니까요..

 

 

제가 좀 늦게 도착해서

엄마가 막창이랑 갈매기살

미리 시켜놓고 굽고있었습니다.

 

엄마랑 먹으러 오면

맛있게 잘 구워주셔서 좋아요.

 

 

 

제가 좋아하는 국밥도 나옵니다.

국밥 자체를 좋아하는게 아니라

여기 국밥을 유독 좋아했는데,

 

작년부터 맛이 좀 변해서

예전만 못하긴합니다.

 

여전히 특색있는 맛이지만

그리운 그맛..

고기도 옛날에 좀 딱딱한

뼈 부분을 좋아했는데

요즘엔 살코기랑 비계만 나오는편이라

좀 아쉬워요..

 

그치만 비계가 쫀득해서

비계만 골라먹습니다.

맛있어요!!!

 

 

 

 

이날은 유독 갈매기살이

더 맛있었습니다.

 

엄마도 그렇다고 하던데,

이날 더 맛있게 숙성된건지

 

모녀 상봉에 시너지 더해져서 더 맛났던건지..ㅎㅎ

 

암튼 너무 맛있었어요!!

 

 

 

 

왕지골 막창은 다른 막창집과

다르게 막창 속에 양념같은게

베어져 있어서

 

씹었을때 간이 어느정도 되어있습니다.

 

너무 맛있어요.

 

진짜 다른곳과 대체 불가입니다.

 

너무 좋아하는거 같은데

이게 왜냐면

초등학생때부터 지금 10년을 넘게

다니던 가게라 익숙해서

더 그럴수도 있는거같아요.

 

원래 익숙한게 최고잖아요.

 

할머니 음식이 맛있고 좋은..

그런 느낌이지 않나 싶습니다.

 

여기 양배추랑 상추같은거 버부려진

겉절이도 양념이 진짜 맛있습니다.

 

중독성이 강해요.

고기랑 딱 같이 먹으면

금상첨화입니다.

 

 

 

 

누룽지도 바뀐거같았어요.

전에는 좀 더 하얀 색이였는데

더 진해지고 더 고소해진 느낌.

 

이건 바뀐게 더 좋아요!

 

여기서 누룽지 시켜서 신김치랑 같이

먹는게 맛있었는데,

 

이날은 신김치가 맛없게 숙성된거같았어요.

 

그래서 별로 안먹었어요 김치는..

 

그래도 이것저것 다 맛있어서

너무 행복한 저녁식사였습니다.

 

아 누룽지는 2인분부터 주문가능하니

참고 하셔서 주문 하시기 바랍니다.

 

오늘 포스팅도 봐주셔서 감사합니다:)

좋은 하루 되세요!!